Alla Volpara Malga Verde da oltre cinquant'anni ci occupiamo dei Vostri momenti di felice convivialità  

La nostra storia

Trattoria Volpara Malga Verde

Aperta il 31 dicembre 1967 

Da Giorgio e Luigina Castellan

La famiglia Castellan tornata dal Canada apre sulle colline di Mussolente

La Trattoria Volpara Malga Verde

Perfetta posizione e struttura per grandi feste

Matrimoni Battesimi e tutte le cerimonie

Il loro primo Matrimonio viene servito a febbraio del 1968

Da allora innumerevoli famiglie hanno affidato le loro importante cerimonie alla Volpara Malga Verde

Periodo d’ oro dell’ economia Bassanese molte le aziende che si sono affidate alla cucina della Volpara per ospitare i vari ospiti stranieri che arrivavano in zona per affari

Dal 1985 la Famiglia apre l’Albergo Volpara

Albergo di 10 camere dotate di tutti confort

Ora negli anni 2000  la struttura è ancora gestita dalla

 Famiglia di Giorgio e Luigina Castellan

Ecco Perché Scegliere  Volpara Malga Verde

Svoltando l'angolo e uscendo dal piccolo centro di Liedolo, si sale su per la collina e ci si immerge tra il verde delle sopra Mussolente, tra Asolo, Bassano e le prime pendici del Monte Grappa. Dopo un paio di curve si arriva qui, al Volpara Malga Verde: un luogo tranquillo e distante dal caos e dal traffico, un ristorante storico amato per le grandi mangiate in compagnia e in famiglia all'insegna della tradizione.
 
La cucina
- cucina tradizione veneta con prodotti del territorio e stagionali
- specialità la selvaggina, le carni alla griglia, lo spiedo e il galletto
- tra i primi tagliatelle, bigoli, lasagne e paste ripiene
- con pasta fresca fatta in casa
- qui usano solo olio d'oliva prodotto direttamente dai gestori con olive dell'uliveto raccolte nell'uliveto che circonda il ristorante
- anche le castagne sono del castagneto che circonda il ristorante

Per noi, la qualità delle materie prime sono al primo posto

La nostra missione è concentrarci sulle tre cose più importanti per noi.

Creatività

Il nostro impegno e quello di farci riccordare con piacere

Qualità

Non ci accontentiamo mai di una qualità mediocre, e non dovresti nemmeno tu. Acquistiamo la massima qualità, così da avere sempre piatti di qualità

Integrità

Rispettiamo ogni dipendente, cliente e fornitore e ci impegniamo ad adottare pratiche commerciali eque e paritarie.
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